SPEZZATINO DI SEITAN CON VERDURE
Lavate e tagliate le verdure a rondelle e cubetti. Tagliate la cipolla a fettine e fatela appassire in una padella con l'olio,  aggiungete le carote con il sedano. Tagliate il seitan a tocchetti  e aggiungeteli alle verdure. Bagnate con poca acqua e aggiungete il  gomasio ed un cucchiaino da tè di salsa di soia. Ultimate la  cottura e servitelo caldo.05